Диетический торт из моркови

  • Date 13.07.2015, 09:58
  • Author by Stellabear07
  • Comments num 29 Коммент
  • News link url

imageЧестно говоря, когда я только начала делать этот пирог, то была очень скептически настроена, но к самому концу поняла, что это будет что-то удивительное!
image
Так и вышло. Даже моя мама, для которой слово «веганский» означает скорее диагноз, хи-хи, нежели что-либо еще, оценила этот пирог на 5 из 5.
imageПирог получается сочным, нежным, красивым и очень полезным. Ни один из его ингредиентов не проходит термической обработки и оставляет в себе все те так необходимые для нас витамины.
imageГотовим?Пробуем!

Нам понадобится: (1 маленький пирог)

3 крупные моркови

9 ст. ложек овсянки

4 ст. ложки грецких орехов

4 финика

1 большая ст. ложка изюма

1/2 ст. ложки кокосового масла

Корица и имбирь

Для крема

1 чашка кешью (1 чашка-250 мл.)

7 ст. ложек кокосового молока

1,5 ст. ложки кокосового масла

2,5 ст. ложки мёда или сиропа агавы

1 долька лайма (если у Вас мощный бленедер) или 1 ч. ложка сока лайма

image
Замачиваем кешью на 2-3 часа минимум. Рекомендую, если есть возможность, подержать орехи в воде сутки. Так Ваш крем будет нежным даже с самым слабым блендером.
image
Измельчаем орехи и овсянку в блендере. Очищаем морковь.
image
Добавляем в блендер.
image
Кладем финики.
image
«Тесто» должно быть не сильно плотным. В конце засыпаем специи и добавляем изюм, кокосовое масло.
image
Сливаем из кешью воду, добавляем лайм, молоко, мёд и кокосовое масло и делаем крем.
image
Делим тесто на две части.
image
Укладываем одну на тарелку и сверху наносим основную часть крема. Накрываем второй и наносим остальной крем.
image
Украшаем семенами.
image
Готово! Охлаждаем в холодильнике несколько часов и поедаем. Приятного и здорового аппетита!

Posted in: Пироги.

Источник: http://likelida.com/morkovnyj-pirog-bez-muki-bez-s...

Рисовая диета маргарита королёвой

Leave a comment

  • Купит ягоди годжи для похуденик

Комментарии к новости