Камни в почке диет-стол 7

  • Date 13.03.2015, 17:55
  • Author by Андрей-бейло
  • Comments num 19 Коммент
  • News link url


Здоровое питание помогает поддерживать высокую работоспособность и является залогом нормальной работы всех органов и систем. Однако если у вас есть какое-то хроническое заболевание, врачи рекомендуют придерживаться специального диетического питания, цель которого – в оптимизации обменных процессов. Диетическое питание не заменит медикаментозного либо хирургического лечения, однако является зачастую обязательным условием поддержания нормальной жизнедеятельности при той либо иной патологии.

Сегодня поговорим об особенностях питания при заболеваниях почек. Строгая почечная диета, или диетический стол №7, обычно показана больным с почечной недостаточностью, нефротическим синдромом или гломерулонефритом. При других урологических заболеваниях радикальные изменения рациона питания не требуются, однако ограничивается употребление соли, пряностей и острых приправ, прием алкогольных напитков исключается.

Одним из ключевых моментов в питании при заболеваниях почек является ограничение содержания белка в ежедневном рационе. В процессе переваривания белковой пищи образуются токсины, за выведение которых отвечают почки. Именно поэтому уменьшение поступление белка с пищей позитивно отражается на самочувствии людей, страдающих почечной недостаточностью. Однако не стоит забывать о том, что белки – основной строительный материал для клеток организма, поэтому речь идет именно об ограничении поступления белков, а не об отказе от их употребления. Можно и нужно есть нежирное мясо и рыбу, лучше в отварном или тушеном виде, а также куриные яйца. Показано дробное питание, лучше разделить прием пищи на 4-6 раз в день. Обратите внимание: людям с заболеваниями почек категорически противопоказано голодание! Напротив, суточная калорийность пищи не должна опускаться ниже 3500 калорий. При меньших показателях калорийности пищи (и, соответственно, похудании) организм начинает расходовать не только жиры, но и собственные белки. Этот процесс сопровождается выбросом токсинов и повышением нагрузки на почки, при этом смысл соблюдения низкобелковой диеты полностью утрачивается.

Еще один важный момент «почечного» диетического стола – ограничение соли. Если патология почек сопровождается повышением артериального давления, следует совсем отказаться от соли во время приготовления пищи, в других случаях прием соли ограничивается 2-3 г (пол чайной ложки) в сутки. Поскольку обычный магазинный хлеб содержит большое количество поваренной соли, следует печь домашний хлеб или приобретать специальную бессолевую выпечку. В связи с «табу» на соленые продукты исключаются также сосиски, копчености, твердый сыр, маринованные и соленые продукты (огурцы, капуста, помидоры), а также колбасы и соленая рыба, какао и некоторые виды минеральных вод.

Что касается содержания в пище других минералов, то следует по возможности уменьшить прием продуктов с высоким содержанием фосфора и калия. К таким продуктам относятся в первую очередь сухофрукты, творог, орехи, бананы, субпродукты (печень). Ограничения не касаются овощей, макаронных изделий и круп, овощных супов, а также фруктов и ягод. Полезно употреблять кисломолочные продукты (сметану, простоквашу, кефир), растительное и сливочное масло, а также кисели и компоты, некрепкий чай, отвар шиповника, можно пить некрепкий кофе. 

Как упоминалось ранее, при почечных заболеваниях необходимо ограничить употребление острых и пряных блюд, поскольку содержащиеся в них эфирные масла оказывают на почки раздражающее действие. По этой же причине запрещены бульоны из мяса и птицы, грибные блюда, шоколад, бобовые, редис, лук и чеснок. Среди разрешенных пряностей – лавровый лист, корица и лук, обжаренный до светло-золотистого цвета.  

Отдельного внимания заслуживают так называемые разгрузочные дни для больных с патологией почек. Устраивать разгрузочные дни нужно после консультации с лечащим врачом и под его наблюдением. Полезны фруктовые, овощные, овсянковые или соковые разгрузочные дни. Фруктовый (ягодный) разгрузочный день: принимают по 300 г любых сезонных фруктов пять раз на протяжении дня, по вкусу можно добавлять сахар и сметану. Разновидностью фруктового дня является арбузный разгрузочный день, проведение которого особенно рекомендовано больным с патологией почек. Овощной разгрузочный день: приготовить не соленый салат из овощей (с растительным маслом или сметаной) и принимать каждые три часа по 300 г. Особенно полезным считается огуречный разгрузочный день. Соковый разгрузочный день: смешивают по 600 мл любого сока и отвара шиповника с 200 мл кипяченой воды, принимают 4 раза в день. Овсянковый разгрузочный день: готовят кашу из 200 г овсяной крупы и 0,5 л воды, делят на пять порций и употребляют в течение дня с 200-400 мл отвара шиповника.    


Оставить комментарий

Комментарии (13) Добавить комментарий
Воронцов Павел Вячеславович.

Воронцов Павел Вячеславович.

Врач, Уролог
Медицинский центр "Альянс"
Задать вопрос 6872
Все вопросы и ответы

Статьи

Всего материалов: 88
Удар «ниже пояса»: цистит – болезнь межсезонья

Смена сезонов ― это не только изменения погоды, но еще и...

Преждевременное семяизвержение

Преждевременное семяизвержение является одним из наиболее...

Осторожно, цистит весной не дремлет!

Осторожно, цистит весной не дремлет! Цистит (инфекционное...


Уропрофит Всего лекарств: 24


Комплекс биологически активных веществ, входящих в состав «Уропрофит» оказывает противомикробное, противовоспалительное, спазмолитическое, диуретическое действие...


МЕДИЦИНСКИЙ ЮМОР

Всего материалов: 6
На прием к урологу приходит молодой человек и решительно говорит:  
– Доктор, мне нужно чтобы Вы сделали мне кастрацию.  
 – Вы что, с ума сошли?  
– Делайте кастрацию...
читать целиком
Klara 04 Сентября, 2012, 11:18

Мужчина приходит на прием к врачу- урологу и жалуется на боли между ног. Врач после осмотра говорит:
- Да у Вас, батенька, простатит! Настоятельно рекомендую массаж...
читать целиком
Klara 10 Сентября, 2012, 23:58

Посетитель поликлиники подходит к регистратуре и говорит: - Мне нужно на прием к урологу и окулисту 
- А что это у Вас такие разные интересы? 
- Да не пойму - то ли я дальтоник, то ли моча синяя?
читать целиком
Maxim 04 Сентября, 2012, 11:13

Источник: http://uroproblems.ru/statyi/pitanie-pri-zabolevan...

Сильно эффективные упражнения для похудения

Leave a comment

  • Диетический персиковый пирог

Комментарии к новости