Просмотров рецепта: 4496

Ингредиенты: 800 г минтая, хека или другой морской рыбы без мелких косточек, 1 огурец, зелень петрушки, соль, Для желе, 400 мл свекольного отвара из 1 свеклы, 1 столовая ложка желатина, 1 столовая ложка сока лимона, соль, Для соуса, оливковое или подсолнечное масло, цедры лимона, цедра апельсина, соль, черный молотый перец,