Можно ли рукколу в диете дюкана

  • Date 03.11.2015, 07:03
  • Author by Wildtexas
  • Comments num 4 Коммент
  • News link url

Меню построено по этапам диеты, их четыре. Диета белковая, так что даже не вдаваясь в подробности, можно сказать, что там много овощей, рыбы, морепродуктов и постного мяса. Матрицу разрешенных продуктов доверили в правильные руки — молодого шефа-экспериментатора Евгения Викентьева, который сначала гастрономические чудеса являл в гурманском ресторане «ЕМ», а затем — в «Волне». В правильные — в смысле того, что фантазии ему не занимать: последний сет он сделал мультисенсорным, соединив еду с эмбиентом и видеоартом. В «Можно» его инструменты — мука из овсяных отрубей, французский творог и модный сахарозаменитель стевия. Вооружившись всем этим, он на закуску готовит равиоли из свеклы с копченым лососем, на горячее томит бедро кролика при низких температурах и подает с кремом из горохового пюре, на десерт мастерит чизкейк из обезжиренного молока и бисквита из отрубей с мороженым из печеной свеклы. Уверенность в том, что ни в одном блюде не скрыли запрещенную фасолину, стоит не так уж и дешево: суп обойдется примерно в 300 рублей. Со стороны кажется, если есть по диете надо каждый день, то, делая это в «Можно» на кровные заработанные, часть веса уйдет от переработок. 

Собственно, так мы и переходим ко второму мнению, тех, кому диеты не близки. О дюкановском меню со входа никто не предупреждает — ни доска объявлений, ни хостесс. Меню пока не отпечатано, но, надеемся, нужные пояснения там будут на первом месте. Салат с цыпленком и маринованными артишоками вполне общечеловеческий: кусочки белого мяса, монструозный ворох рукколы, масла многовато. Крем-суп из сельдерея с кусочками гребешка и грибов хорош, такой проднабор, кажется, не испортить. Тирамису внешне на себя похож, на вкус меньше. Но, кстати, очень даже способен порадовать редкую категорию людей — которые не любят сладкое, им коржик с обезжиренным йогуртом придется по душе. Заходить немного странновато, если ты любишь свое тело таким, какое оно есть, и не стесняешься этого — такое чувство, что вот-вот встретишь понимающий взгляд: «Ну тебе-то понятно, тоже надо худеть, вот и встретились». Но пока в сидящих за столами заподозрить дюкановцев сложновато: вино льется рекой. Да, тут рынок волю худеющих не пожалел — в карте запрещенных напитков обещают много, от 140 рублей за бокал. 

 

Источник: http://www.sobaka.ru/bars/opening/24673

Балон проглатывают чтобы похудеть

Leave a comment

  • Что нужно сделать чтобы похудели руки и плечи и бедра

Комментарии к новости