Рецепт блинов на крахмале по дюкану

  • Date 11.07.2015, 02:42
  • Author by Луиджи
  • Comments num 10 Коммент
  • News link url

Bliny na krahmale po DjukanuБлинчики отлично насыщают и радуют разнообразием начинок. Как приготовить блины с кукурузным крахмалом на диете Дюкана? Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов.

На творожке

Этот рецепт блинчиков на крахмале по Дюкану пользуется большой популярностью. Для приготовления блюда взбейте 2 яйца, разбавьте молоком нулевой жирности (60 мл). Добавьте в массу растертый творожок нулевой жирности (30 г), 3 г сахарозаменителя и щепотку ванилина. Разрыхлитель для теста (5 г) смешайте с 25-30 г кукурузного крахмала. Приготовьте тесто. В завершение, активно перемешивая массу, влейте 1 ст.л. кипящей воды. В результате вы получите довольно жидкое тесто. Удобнее всего жарить блинчики на сковороде малого диаметра (поверхность сковороды нужно смазать каплей масла).

Начинку приготовьте из «нулевого» творога (100 г) и обезжиренного йогурта (около 30 мл, регулируйте это количество с учетом желаемой консистенции творожной массы). Творожную начинку ароматизируйте ванилином и подсластите по вкусу Фитпарадом. Начинку выложите на блинчик, сверните его трубочкой.

На молоке

Эти блинчики получаются нежными на вкус и имеют пористую структуру. Взбейте пару яиц, разбавьте 100 мл обезжиренного молока, подсластите 0.5 ст.л. жидкого заменителя сахара. Добавьте 1 ст.л. кукурузного крахмала, лимонную кислоту и ванилин (норма того и другого продукта — на кончике ножа). Поджарьте блинчики небольшого диаметра.

Приготовьте начинку из 2-х вареных яиц (порежьте их), тертого нежирного сыра (не более 7% жирности) и смеси из «нулевых» кефира и творога (80 мл/50 г). Ароматизируйте массу мелко порезанным чесноком и молотым перцем.

На кефире

Для приготовления ажурных блинчиков взбейте 2 яйца, разбавьте 150 мл «нулевого» кефира. Добавьте щепотку соли, 5 г разрыхлителя, немного заменителя сахара и 60 г кукурузного крахмала. В завершение влейте в тесто 1 ст.л. кипятка и хорошо перемешайте. Приготовьте блинчики на слегка смазанной постным маслом сковороде.

Для приготовления начинки порежьте луковицу и обжарьте ее с говяжьим фаршем на сухой антипригарной сковороде. Приправьте мясо по вкусу и начините им блинчики.

На сухом молоке

Взбейте 3 яйца с 1 ст. «нулевого» молока. Добавьте смесь из 3 ст.л. сухого обезжиренного молока, 1 ч.л. кукурузного крахмала и 5 г разрыхлителя. Посолите по вкусу. Подсластите Фитпарадом.

Для получения начинки потушите на слабом огне до готовности мякоть тыквы (долейте немного воды). Затем превратите тыкву в пюре, добавьте немного лимонного сока, заменитель сахара и проварите до густоты. Такая начинка не подходит для этапа Атаки.

Блины по Дюкану на крахмале – вкусное лакомство, позволяющее насытиться и насладиться пищей, не портя при этом фигуры.

Источник: http://updiet.info/bliny-na-kraxmale-po-dyukanu.ht...

Как сорвать вес по дюкану

Leave a comment

  • Диетолог корольков все о похудении

Комментарии к новости