Салат с селедкой диетические

  • Date 17.10.2015, 00:51
  • Author by Михаил-станислав
  • Comments num 10 Коммент
  • News link url

Очень интересная закуска-салат, которую вполне можно включать в меню на новый год 2015. Я когда-то делала вот такой салат Новогодняя елочка и очень мне понравилось, что с помощью обычного мелко порезанного укропа можно сделать такое красивое новогоднее оформление.  

Поэтому сегодня у меня практически селедка под шубой, только в новой вариации, в виде таких изумрудных шариков. Мне даже кажется, что это не закуска, а больше похоже на порционный новогодний салат, красная икра сверху придает блюду еще более торжественный и праздничный вид, так что возьмите на заметку. Если не дожидаться Нового Года, то можно приготовить его на чей-нибудь предстоящий день рождения.

Отдельно хочу сказать про яблочко в этом салате, изначально я его не планировала в него класть, но когда попробовала салат, то поняла, что чего-то еще не хватает, вспомнила, что когда-то мне очень понравилось яблоко в селедке под шубой, на слух кажется, что-то странное, но вкус отличный. Поэтому я, не долго думая, натерла и в этот салат яблочко и получилось замечательно, очень советую!

Ингредиенты для приготовления Изумрудных Шариков с селедкой и яблоками

Чтобы приготовить такие Изумрудные шарики с селедкой мне потребовалось:

соленая селедка - 2 шт.
картошка - 3-4 шт.
лук - 1 головка
сыр - 100 грамм
яблоко - 1 шт.
майонез для заправки

порезать все продукты, селедку и картошку

Рецепт приготовления закуски Изумрудные шарики с селедкой, картошкой, сыром, яблоками

Селедку разобрала на филе, удалила все косточки и порезала ее не крупными квадратиками. 

Мелко порезала лук, картошку порезала кубиками, сыр натерла на крупной терке, добавила майонез.

натереть яблоко

Перемешала и натерла сверху яблоко на крупной терке.

слепить шарик, обвалять в укропе

Мелко порубила укроп и слегка смоченными в воде руками формировала небольшие шарики и обваливала их в укропе со всех сторон.

готовые шарики в укропе

Сверху пальцем сделала небольшое углубление и положила в него пол чайной ложки красной икры. Закуска Изумрудные шарики с селедкой, обваленные в укропе готова!

салат шарики в укропе
изумрудные шарики в укропе
Изумрудные шарики - салат закуска с селедкой, картошкой, сыром, яблоком

Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/1442/izumrudnye-shari...

Диета пить воду по часам

Leave a comment

  • 5 диета лечебная

Комментарии к новости